コラムをご覧の皆様こんにちわ
たまには違ったことでも書こうかと思います。
下の小学生の子供に時々おやつ作ってくれと言われるのでオリジナルで作ったりするのですが、
最近評判の良かったものをご紹介します。
ホットケーキミックスを使うのですが、
１ 粉とミルクと卵を混ぜる時にミルクの分量を少し多めにします。
２ 混ぜたものを熱したフライパンの上に適量垂らして薄くのばします。クレープみたいな感じに。
３ その上からマシュマロを１つこすりつけていきます。
４ マシュマロが加熱されて溶けて広がって行きます。
５ ある程度焼き目がついたら端から丸めていきます。
これで完成なのですが、子供いわく薄いホットケーキミックスとマシュマロの食感が、
何とも言えない味で美味しいのだそうです。
興味があればお子さんにいかがでしょうか
山田進介